甘孜日報 2022年01月21日
本網訊 為確保春節和藏歷新年期間食品市場平穩有序，有效防止食品安全事故發生，日前，瀘定縣提前安排部署，嚴把節日食品安全關，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
重點“查”。加大超市、農貿市場糧、肉、飲料、酒類等節日緊俏食品的檢查力度。截至目前，檢查餐飲經營主體283戶，超市199家（次）。
規范“管”。強化農貿市場、校園周邊、超市等重點區域規范管理，重點督查經營主體疫情防控措施落實情況。截至目前，累計給予“黃牌警告”14戶，行政約談經營主體負責人3次，發現并整改問題8個。
專項“治”。加大食品安全整治力度，開展火鍋餐飲服務專項整治，重點檢查火鍋餐飲單位的后廚衛生、火鍋底料、食品添加劑使用等情況。截至目前，立案查處制售“回收油”案件1起，刑事拘留4人。 瀘宣
