甘孜日報 2023年07月14日
色達縣牦牛現代農業園區。
本網訊 近日，在色達縣牦牛現代農業園區內，一輛旅游大巴停靠下來，司機將牦牛肉干、紅燒牦牛肉罐頭、牦牛午餐肉等產品裝上車。“這些都是游客訂購的。”四川康康高原食品開發有限公司銷售經理徐元福介紹，通過和運業公司合作，該公司每年銷售給游客的特色農產品就達100多萬元。
在色達縣牦牛現代農業園區，一條“鮮草飼料”生產線正在建設，與之相伴的是拔節生長的3.5萬畝人工飼草。
“以往我們的人工飼草都是通過發酵制作成青儲飼料。這條生產線建成后，可以通過真空技術將飼草加工成鮮草飼料。”色達縣農牧農村和科技局副局長李建介紹，由于加工過程中幾乎沒有損耗，適口性更好，營養價值也更高，鮮草飼料的價值比青儲飼料大概高了2.5倍。
“未來鮮草飼料將直接供應給園區內的牦牛養殖場，目前鮮草飼料和青儲飼料的飼喂對比試驗已經在進行。”李建說，以這項新技術為基礎，由人工飼草基地、鮮草飼料加工廠、牦牛養殖場、牦牛產品精加工廠等主體組成的園區全部投入運行后，有望實現牦牛產業全鏈價值提升。
寧蕖 文/圖
