甘孜日報 2024年05月14日
本網訊 近日，記者從在我州舉行的科技助力“亞克甘孜”學術大講堂上獲悉，近年來，州畜科所牦牛高效養殖關鍵技術與集成應用研究項目組與西南民族大學畜牧獸醫學院聯合州內牦牛養殖企業開展了多種牦牛養殖模式研究，創新提出牦牛“3362”養殖模式，打破傳統牦牛養殖單一模式，實現傳統養殖模式與規范、科學養殖模式結合，從根本上改變牧區牦牛因各種原因掉膘乃至死亡的現象，全面增強牦牛體質，實現牦牛產品全年穩定供應。
我州是全國五大牧區之一川西北牧區的重要組成部分,也是四川省最大的草原牧區和全國牦牛主產區之一。牦牛養殖產業是高半山上農牧民群眾增收致富的重要渠道，但是冬季飼草資源缺乏以及牦牛夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡的現狀讓農牧民頭疼不已。
“為打破傳統養殖模式，解決牦牛在自然放牧狀態下夏壯、秋肥、冬瘦、春死的現象，我們通過州校合作項目，在理塘、色達、甘孜等縣經過3年多的研究，探索出牦牛‘3362’養殖新模式。”西南民族大學教授、省肉牛創新團隊崗位專家黃艷玲向記者介紹，每年10月份牦牛體重達到當年的峰值，然而在漫長的冷季，由于氣候寒冷和牧草缺乏，放牧牦牛掉膘嚴重。牦牛的這種“鋸齒型”生長，一般要5至7歲才能達到300kg左右的出欄體重，期間要經過5個嚴寒的冬天，總掉膘體重遠大于牦牛出欄時的體重，其消耗的草料是直線生長的2至3倍。
據介紹，“3362”養殖模式指在6月至8月三個月草地牧草豐盛時期實行放牧飼養，9月至11月三個月牧草枯萎期實行“放牧+補飼”飼養，當年12月至次年5月六個月實行舍飼飼養，各年齡段牦牛全年體重增重達200公斤以上的養殖新模式。該養殖新模式充分利用草地資源及牦牛補償生長優勢，有效降低牦牛掉膘、死亡率，實現牦牛體重穩定增長，將進一步提高牧民的經濟收入。
“當前甘孜州牦牛養殖仍以傳統放牧模式為主，但隨著牦牛集約化養殖規模不斷擴大，牦牛短期育肥和全舍飼養殖模式相繼出現，‘放牧+補飼’理念也逐漸被廣大牧民廣泛接受。”在黃艷玲看來，牦牛“3362”養殖模式在甘孜州已取得初步成效，隨著其推廣和應用，甘孜牦牛養殖業將在未來取得更大的發展。
記者 周燕
