州食藥監(jiān)局加強(qiáng)景區(qū)食品安全執(zhí)法
《甘孜日?qǐng)?bào)》 2014年08月22日
本網(wǎng)訊（局辦）暑期到來(lái)，海螺溝景區(qū)也迎來(lái)了旅游的黃金季節(jié)，旅客驟然激增，為消除食品安全隱患，營(yíng)造放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境，8月，州食品藥品監(jiān)管局組成工作組開展了為期一周的執(zhí)法檢查和宣傳活動(dòng)。
執(zhí)法人員就景區(qū)食品索證索票制是否完善，是否有過期、偽劣食品，食品主體場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備是否有安全隱患，是否防蠅、防塵、防鼠等食品安全情況進(jìn)行了檢查和指導(dǎo)，要求食品主體單位要做好定期清理，及時(shí)下架臨期食品；同時(shí)，警示食品主體切實(shí)定期做好健康檢查，餐飲單位尤其是建筑工地食堂、機(jī)關(guān)食堂、農(nóng)家樂等人員聚集的餐飲單位一定要注意食品安全，不能食用野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
此外，執(zhí)法人員還在景區(qū)開展了《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育，要求各食品經(jīng)營(yíng)戶要合法、守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。通過一周的執(zhí)法檢查和法律法規(guī)宣傳，有效地凈化了景區(qū)食品消費(fèi)環(huán)境，及時(shí)消除了食品安全隱患。
