甘孜日報 2019年01月30日
◎史一棋
揉、搓、碾、壓，安徽省歙縣岔口鎮周家村的村民把制作好的臘米粿碼放整齊，歡聲笑語伴著濃濃的香氣彌漫全屋；濾、煮、烤、鹵，貴州省銅仁市松桃苗族自治縣大坪場鎮水沖村的村民全手工趕制豆香干，饞嘴的孩子循著香味聚攏過來……又到了備年貨的時候，廚房里鍋碗乒乓，灶臺前瓢勺叮當，這是一首美食的協奏曲，也是以團圓、幸福、溫情為主題的交響樂。
“每逢過年胖三斤”，中國人在春節，有著最甜蜜的煩惱。家鄉的傳統美食，通常不是什么山珍海味，甚至有些還顯得“粗糙”，卻足以讓異鄉打拼的游子們魂牽夢繞。更重要的是，備年貨的過程往往需要全家人一起動手，相互配合，邊干活、邊聊天，熱鬧、溫馨的氛圍一下就出來了，有什么煩惱和不快也都丟在一邊。
正如有網友所說，“我最喜歡的環節，是為過年做準備工作，一家人聚在一起，進進出出，忙東忙西，看著讓人心安。”過年的熱情雖能在購物車里囤積起來，也能在超市琳瑯滿目的貨架上感受得到，但真正的年味，還是要自己動手才“備”得出來。
做美食，添新衣，購置新的物件……豐富的年貨寓意著豐盛、豐裕、殷實，是中國人對過去一年的總結，更是對新的一年幸福美滿生活的期待。每一個中國人都深深明白，幸福的生活從來不會憑空出現，成功屬于勤勞而踏實的人。只有辛勤付出、不懈奮斗，才能過上紅紅火火的日子，成就屬于自己的美好未來。
